2008年10月24日
【 週末男の料理 -簡単 濃厚 ナポリタン- 】
皆さんこんばんは~^^
今回の記事は毎週恒例? 【 週末男の料理 】 です
この料理ネタ 前回記事のアクセル数は?って方向から見ると 貢献度 メッチャ 低い記事なんです'`,、('∀`) '`,、
まぁ 元々 面倒臭がり屋で料理ヘタなオイラがblog記事にするならちゃんと作らんと~って
自分に対してプレッシャ~を掛けて少しでも苦手な料理を克服しようと始めたものですからそれでよいんですけどね^^
さて 今回の品目は
『簡単 濃厚 ナポリタン』
フライパン一つで作る(キャンプ場ではコレ大事)ケチャップを使わないナポリタ~ンです^^
まず オリーブオイル で 刻みニンニク を香り付けに炒め 切ったベーコンとタマネギ(1個)を投入
タマネギが透明になったところで ホールトマト1缶&水90ccをいれてトマトを潰しながら弱火で煮込み
トマトがいい具合に潰れたところへ半分に折ったパスタいれて掻き混ぜながら煮込みます
途中水分が少なくなったら少しずつ水を足して・・・パスタが調度イイ硬さになったら塩胡椒で味を調えでっきあっがり~ (*^ー゚)ノ ぃょぅ
(二人分です♪)
茹でたパスタをただソースに絡めるよりも トマトソースと一緒に茹で煮込むことによってより濃厚に!
・・・なるのかも ←トーシローなもんで自信なし
ケチャップを使わない濃厚なホールトマトのソースにはしっかりと味を主張するブロックベーコンの方があいます!
・・・たぶん ← やっぱりトーシローなんで自信なし
オワリ~
Coleman(コールマン) アビアーX2
ちょっと気になるプライスですよねぇ・・・
武井バーナー 301Aセット
金額が大きいだけにさらに5%値引きとなると・・・^^
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自分に対してプレッシャ~を掛けて少しでも苦手な料理を克服しようと始めたものですからそれでよいんですけどね^^
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Posted by simoji at 17:30│Comments(0)
│cooking
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