Out Door　in　東北

ﾐﾅｻﾝこんばんは～＾＾

週の中日に休日を挟んだ今週　もう今日は花の金曜日　早いですなぁ(´Д｀)ﾊｧ…

土曜日はお仕事ですが　明後日　日曜日は瑛タン　御食い初め

街中でかに食いながら　瑛ﾀﾝには食べるフリ　させてきますね＾＾





さて





水曜日の夜　急遽ｵﾔｽﾐになりましたので　晩御飯は　父ちゃんの出番になりまして・・・


とりあえず　ﾈｯﾄ　でググったら出てきましたよ　アヒージョ!!


・・・・アヒ？　アヒ━━(;ﾟДﾟ)━━ジョ??　なんじゃそりゃ??


どうやら　スペイン語で　「にんにく風味」　って意味らしいです　


で作ったのはこちら♪




『　海老　と　マッシュルーム　のアヒージョ　』

（目一杯食材詰めたのに　加熱しすぎで海老が縮んじゃって　スカスカになっちゃいました(；´∀｀)）


焼きたてのバケット　と　白ワイン　で　乾杯・・・・　
　　　　　　　　　↑　　　　　　　↑　　'`ｨ (ﾟдﾟ)/ｳｿ




COOPで買ったフランスパン　と　ワイングラスの中身は・・・　　黒霧島(笑)
白ワインなんて洒落たもん　あるわけないしぃ～＾＾；



アヒージョって　ようはににんにくと鷹の爪で味をつけたオリーブオイルのｿｰｽで食材を熱していただく料理らしいです

今回は参考にしたサイトのまんま　にんにくと鷹の爪のほかに　アンチョビを加えてつくりましたよ

それで　パンを　そのｿｰｽ・・・というかオリーブオイルにつけて頂くのだそうです　はい　頂きました＾＾



ここで注意!!　グツグツ煮えたぎる油ですが・・・すぐに見た目冷めます＾＾；　湯気も出てない状態

でもそれは見た目だけ!!　　鋳鉄モノの器　そんなに簡単に冷めるわけないですぞ

ｵｲﾗもsatoも・・・口の中　火傷　しちゃいました(；´Д｀)




これ　ｷｬﾝﾌﾟでもできる　簡単料理です♪　機会があればお試しを＾＾


あっ　オリーブオイル忘れないでね(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…



ｵﾜﾘ





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